Nos sélections de Riz italiens & risottos

Importateur de riz italien, AGIDRA a sélectionné un large choix de riz italiens natures, pour confectionner les risottos, et de risottos pré cuisinés à destination des commerces alimentaires et des métiers de la restauration.

Votre grossiste alimentaire AGIDRA commercialise bien sûr les riz arborio et carnaroli, idéaux pour des risottos crémeux. En effet, leur teneur élevée en amidon permet aux grains de rester al dente à l'intérieur tout en absorbant à l'extérieur les saveurs de l'accompagnement ! Une cuisson lente est nécessaire pour ce plat traditionnel de l'Italie du Nord.
Vous êtes un professionnel de la grande distribution, une centrale de référencement pour les restaurants italiens, traiteur ou restaurateur, vous trouverez du riz arborio au tarif grossiste en paquet de 1kg ainsi que du riz Carnaroli en paquet de 500g.
Pour gagner du temps en cuisine ou répondre aux besoins des consommateurs en plats secs pré cuisinés, 5 risottos aromatisés en boîte de 250g sont livrables par palette entière : risotto champignons / bolets, risotto au safran, risotto tomate / basilic, risotto au pesto et risotto aux 4 fromages.

Originaire de Chine et cultivé en Italie, le riz noir Nerone, disponible en boîte de 500g, est un riz complet qui se consomme nature ou en risotto.